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秀色如此可餐,试问如何下嘴?瞧内蒙古小伙这手艺……

来源:奔腾融媒  时间:2025-02-25 20:59:10   阅读量:

什么是M6Z内蒙古文联网

秀色可餐M6Z内蒙古文联网

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别眨眼M6Z内蒙古文联网

马上给你答案M6Z内蒙古文联网


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以上您看到的全部是花馍M6Z内蒙古文联网

是真的可以吃的花馒头M6Z内蒙古文联网

花馍M6Z内蒙古文联网

流行于山西、陕西、内蒙古西部地区M6Z内蒙古文联网

妥妥的非物质文化遗产M6Z内蒙古文联网

它造型迥异,色彩鲜艳,应用场景丰富M6Z内蒙古文联网

妥妥的“仪式感收割机”M6Z内蒙古文联网


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孩子圆锁宴↓M6Z内蒙古文联网

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老人过寿↓M6Z内蒙古文联网

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新人结婚↑M6Z内蒙古文联网


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在中华传统文化熠熠生辉的今天
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越来越多的人们都会选择用花馍M6Z内蒙古文联网

来表达对生活的美好憧憬和祝福M6Z内蒙古文联网

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这些馍M6Z内蒙古文联网

可不是巧手的大娘们制作的M6Z内蒙古文联网

而是出自这个“后生”之手M6Z内蒙古文联网

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李智茂M6Z内蒙古文联网

今年35岁M6Z内蒙古文联网

土生土长的呼和浩特人M6Z内蒙古文联网

呼和浩特市非物质文化遗产代表性传承人M6Z内蒙古文联网

他已经是第五代传人了M6Z内蒙古文联网

熟悉他的人都叫他“大智”M6Z内蒙古文联网

“‘大智若愚’,这个就是我的人生格言。”M6Z内蒙古文联网


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大智小的时候M6Z内蒙古文联网

就跟随家里的长辈们学习花馍M6Z内蒙古文联网

他们一个家族M6Z内蒙古文联网

都是花馍的传承人M6Z内蒙古文联网

“看到他们做花馍M6Z内蒙古文联网

我也对这门手艺产生了浓厚的兴趣M6Z内蒙古文联网

尤其是动物的花馍M6Z内蒙古文联网

都做得栩栩如生”M6Z内蒙古文联网

表面上做的是花馍M6Z内蒙古文联网

花馍的背后M6Z内蒙古文联网

凝聚的是亲情与乡愁M6Z内蒙古文联网


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说到小时候学做花馍M6Z内蒙古文联网

大智记忆最深的M6Z内蒙古文联网

是做小老虎花馍M6Z内蒙古文联网

“我第一次制作花馍就是制作小老虎,把小老虎做成了大小眼”M6Z内蒙古文联网

不过现在的大智M6Z内蒙古文联网

已经能做出虎虎生威M6Z内蒙古文联网

憨态可掬的小老虎了M6Z内蒙古文联网

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《龙凤呈祥》M6Z内蒙古文联网

这是大智最得意的作品M6Z内蒙古文联网

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从设计到制作M6Z内蒙古文联网

一个花馍M6Z内蒙古文联网

历时两个月M6Z内蒙古文联网

花团锦簇地呈现在大家面前M6Z内蒙古文联网


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大智是在山西读的大学M6Z内蒙古文联网

读的是工程造价专业M6Z内蒙古文联网

跟花馍毫不相干M6Z内蒙古文联网

因为参加了当地的民俗展M6Z内蒙古文联网

大智把自己做的花馍送到了参展现场M6Z内蒙古文联网

赢得不少人的赞扬M6Z内蒙古文联网

从那时起M6Z内蒙古文联网

大智就意识到花馍不仅仅是一门手艺,M6Z内蒙古文联网

还是展示民间艺术的窗口M6Z内蒙古文联网

也坚定了大智做花馍的决心M6Z内蒙古文联网

所以毕业之后M6Z内蒙古文联网

这个年轻人就回到呼和浩特M6Z内蒙古文联网

传承手艺M6Z内蒙古文联网

打造自己的花馍品牌M6Z内蒙古文联网

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充满挑战
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大智说M6Z内蒙古文联网

花馍的制作相当困难M6Z内蒙古文联网

必须是纯手工制作M6Z内蒙古文联网

不能有一丝马虎M6Z内蒙古文联网

北方气候干燥M6Z内蒙古文联网

而湿度是花馍呈现是否完美的关键M6Z内蒙古文联网

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所有制作花馍的人M6Z内蒙古文联网

都要在潮湿、闷热的房间工作M6Z内蒙古文联网

大智说M6Z内蒙古文联网

我经常出房间脱下手套,手都被蒸汽捂的发白发皱”M6Z内蒙古文联网

就算是这种恶劣的环境M6Z内蒙古文联网

大智也坚持每天手工揉面醒发M6Z内蒙古文联网

这样才能安心M6Z内蒙古文联网

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此为大智制作的牡丹花花馍M6Z内蒙古文联网


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创新之举
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老一辈制作的花馍好看M6Z内蒙古文联网

但多少有点“中看不中吃M6Z内蒙古文联网

在宴会过后难免发干发硬M6Z内蒙古文联网

现在通过大智的团队改良M6Z内蒙古文联网

花馍的口感比之前大大提升M6Z内蒙古文联网

就算长时间放在开放的环境下M6Z内蒙古文联网

也能基本保持口感M6Z内蒙古文联网


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花馍的造型也发生了改变M6Z内蒙古文联网

以前的花馍多是M6Z内蒙古文联网

十二生肖、花卉、及神话人物M6Z内蒙古文联网

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大智团队创新了卡通形象造型的花馍M6Z内蒙古文联网

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在其中还加入了网红流行元素M6Z内蒙古文联网

新颖有趣M6Z内蒙古文联网

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不仅如此M6Z内蒙古文联网

大智对于花馍的上色M6Z内蒙古文联网

放弃了色素M6Z内蒙古文联网

他说随着人们生活水平的提高M6Z内蒙古文联网

对于健康的认知也越来越高M6Z内蒙古文联网

所以现在花馍的配色都是果蔬榨汁M6Z内蒙古文联网

在保证口感的基础上M6Z内蒙古文联网

再加入一些养生的粗粮M6Z内蒙古文联网

变的更加绿色健康M6Z内蒙古文联网

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为了传播这门手艺M6Z内蒙古文联网

大智的花馍还有巡展M6Z内蒙古文联网

在呼和浩特莫尼山小镇M6Z内蒙古文联网

大智的花馍M6Z内蒙古文联网

吸引全国各地的人们围观点赞M6Z内蒙古文联网

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前路漫漫
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非遗传承不是一蹴而就M6Z内蒙古文联网

大智在完成客户订单之余M6Z内蒙古文联网

还会走进社区、 养老院、 校园M6Z内蒙古文联网

通过线下体验课M6Z内蒙古文联网

让更多的人,尤其是年轻人M6Z内蒙古文联网

了解花馍非遗技艺M6Z内蒙古文联网

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非遗M6Z内蒙古文联网

不是过去M6Z内蒙古文联网

而是未来M6Z内蒙古文联网

非遗的灵魂M6Z内蒙古文联网

不是保留传统M6Z内蒙古文联网

而是赋予它新的时代意义M6Z内蒙古文联网

年轻人大智M6Z内蒙古文联网

正在赋予花馍手艺M6Z内蒙古文联网

新时代的生命M6Z内蒙古文联网

大智说M6Z内蒙古文联网

他最大心愿就是M6Z内蒙古文联网

要全力打造北疆文化M6Z内蒙古文联网

争取把非遗花馍M6Z内蒙古文联网

带到更广阔的世界舞台上M6Z内蒙古文联网


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